Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Лежни картофельные (кухня: Украинская)Отварной горячий картофель протереть, смешать с сырымияйцами. Квашеную капусту потушить, заправить солью, перцем, обжаренным на сале луком. Подготовленную картофельную массу выложить на обсыпанную мукой доску, разровнять, положить на нее фарш из капусты с луком, закрыть его частью картофельной массы, положить на смазанный салом лист, смазать салом и запечь в духовке. Разрезать на куски, подать лежни со сметаной. 600 г картофеля, 200 г капусты, 500 г лука, 100 г шпика, 4 яйца, 2 ст. ложки муки, 0,5 стакана сметаны, соль, перец. Случайные рецепты:"Белый медведь" (на 8-10 персон)Джем из малины Мужужи (Холодный густой суп из субпродуктов) Судак разварной Напиток свекольный. |
|
|