Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Запеканка из тертого картофеля(кухня: Французская)Ингредиенты: На 4 порции: 500 гр (1 lb 2 oz) картофеля 2 зубчика чеснока, раздавленных 85 гр (3 oz) твердого швейцарского сыра (грювьер или Эмменталь) 284 мл сливок 25 гр (1 oz) сливочного масла Инструкции: Разогреть духовку до 180 гр С/Gas 4. Очистить и крупно натереть картофель (не используйте кухонный комбайн - картошка получится слишком влажной). Слегка смазать маслом глубокую форму для духовки вместимостью 1.2 литра. Смешать картофель, чеснок, сыр и сливки, приправить по вкусу. Переложить в подготовленную форму. Сверху положить кусочек масла и запекать 40 мин до золотистой корочки. Случайные рецепты:Томатный суп с овощамиВареники с сырым картофелем Борщ с черносливом Варенье крыжовенное по-польски Сметанный соус на белом соусе |
|
|