Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - Рыбные шарики под соусом Рыбу почистить, выпотрошить, отделить голову, плавники и хвост, отделить хребет (можно брать филе рыбы) и кости. Пропустить через мясорубку. Также через мясорубку пропустить хлеб и лук. В готовый фарш добавить взбитое яйцо, все посолить и перемешать. Из фарша лепить шарики и осторожно опускать в кипящую воду. Варить 10-15 минут на среднем огне. Готовые шарики вытащить шумовкой и уложить на блюдо (из бульона можно сварить суп или разлить в стаканы и запивать готовое блюдо). Шарики залить сверху соусом. Соус: На сковородке разогреть подсолнечное масло, высыпать мелко порезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Тушить 3-5 минут затем добавить нарезанные помидоры (можно добавить пару столовых ложек томат-пасты), посолить и тушить еще примерно 2-3 минут. рыба 1 кг. яйцо 1 шт. белый хлеб 100 г. соль по вкусу, вода 2 литра Соус: морковь 3 шт. помидоры 2 шт. (томатная паста 100-150 г.) лук репчатый 1 шт. подсолнечное масло 2 ст. л. соль по вкусу Случайные рецепты: Борщ с фасолью и фрикаделями ТЕСТО ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК (для 10 порций): Мука - 170 г. Тыквенные вафли Отварная говядина в белом или красном соусе Подготовка капусты к квашению