|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Судак по-польски - 2(кухня: Польская)Из приправ, овощей готовят отвар, процеживают его и солят. Подготовленную рыбу разрезают на порции, укладывают в сотейник, заливают отваром и после закипания варят на слабом огне в течение 20 минут. Гарнир - отварной картофель, политый сухарным соусом. При подаче к столу рыбу кладут на гарнир и поливают польским соусом (соус можно подать и отдельно), оформляют зеленью петрушки и ломтиками лимона. Судак - 235 г, морковь - 10 г, петрушка - 10 г, сельдерей - 10 г, лук репчатый - 10 г, соус сухарный - 50 г, зелень петрушки - 5 г, лимон - 5 г, лист лавровый, соль. Случайные рецепты:Суп-пюре из картофеля с гренкамиПасха мазовецкая. Замораживание овощей Печенье "Розочки" Замороженный перец |
|