Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Ромштекс300 г мяса говядины (вырезки); 1 луковица; 2 ст. ложкипанировочных сухарей; соль; перец. Мясо порционными кусками толщиной около 1 см, натереть разрезанной головкой лука, посолить и поперчить. Смочить взбитым яйцом и обвалять в панировочных сухарях. Мясо выложить в посуду и накрыть вощеной бумагой, чтобы жир не разбрызгивался. Готовить мясо 5-7 минут при 70%. Бумагу снять, перевернуть ромштексы и обжаривать еще 5 минут при 70% до готовности. Случайные рецепты:Творожный пудинг с орехамиКоврижка (суперская) Прозрачный мясной бульон Отобрать крепкие мясистые красные помидоры, снять с них кожи- |
|
|