Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Бастурма (Маринованный шашлык)Мясо, нарезанное кусками весом по 30-40 г, кладут в посуду,посыпают солью, перцем и рубленым репчатым луком, заливают уксусом и маринуют на холоде 5-6 часов. Жарят мясо на шампуре над раскаленными углями, подают бастурму с зеленым и маринован- ным луком, зеленью, лимоном. Говядина (Вырезка) 200, лук репчатый 30, уксус винный 30, лук зеленый 40, лимон 20, базилик 7, кинза, перец, соль. Случайные рецепты:Чорба из шпинатаБлюдо из риса, дала и шпината (гили кичри) Фасолька зеленая, с сосисками томленная Подготовленную капусту нарезать тонкой соломкой, посыпать Засолка огурцов |
|
|