Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Пирожки картофельные с грибами

Рецепт - Пирожки картофельные с грибами

Приготовить картофельное пюре на воде, в которой варилась
картошка, добавить муки, чтобы получилось вязкое тесто. Для
начинки замочить грибы на 2-4 часа в холодной воде, сварить их в
той же воде, откинуть на дуршлаг, измельчить и обжарить с
нашинкованным луком растительном масле. Тесто мокрыми руками
разделить на шарики, сделать из них лепешки, положить на них
начинку, края защипать. Пирожки обжарить с двух сторон в
растительном масле. Начинку также можно приготовить из жареной
капусты с чесноком.
Для теста:10 картофелин, 4-5 ст. л. муки, соль.
Для фарша:70 г сушеных грибов, 2 головки репчатого лука,
растительное масло, соль.

Случайные рецепты:

Антрекот (от Папы Карло)
Крем маслянный абрикосовый
Нуга
жюльен из грибов - 2
Архангельские колобки.