|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Суп-пюре из зеленого горошкаБульон мясной 400 г, горошек свежий или консервированный 50г, мука пшеничная 20 г, масло 10 г, молоко 100 г или сливки 75 г, яйца (желток) 1/8 шт. Консервированный горошек (или лопаточки горошка) отварить и вместе с жидкостью протереть через сито, присоединить к приготовленному белому соусу и варить 15-20 минут. Заправить суп смесью из яичных желтков, молока и сливочного масла и размешать до образования однородной массы. При подаче в суп добавить вареный горошек. Отдельно подать гренки Случайные рецепты:Диета при запорахРечная или озерная рыба жареная в сметане с коньяком 2 ст. ложки уксуса из хереса, 3 ст. ложки кукурузного масла, 2 Драники (оладьи). (белорусская кухня) 2 Макароны с творогом |
|