Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Суп из печени (кухня: Русская)

Рецепт - Суп из печени (кухня: Русская)

Надо: 1,5 л воды; 400 г печени; 100 г копченого сала; 1
морковь; 3 картофелины; 1 ст. ложка сливочного масла; 1 ст.
ложка муки; 2 ст. ложки сметаны; мускатный орех; зелень;
соль.
С печени снять пленку, нарезать кусочками. Сало нарезать
мелкими кубиками, обжарить в кастрюле, добавить панированную
в муке печень, натертую стружкой морковь, обжарить, добавить
горячую воду, нарезанный кубиками картофель, посолить и
варить до готовности. Суп приправить тертым мускатом,
посолить. Подавать с маслом, сметаной, зеленью.

Случайные рецепты:

Картофель с кабачком
Желе лимонное с вином и без вина.
Картофель фаршированный грибами 3
Квас хлебный "Классика"
Суп-пюре из мозгов