Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Влюбленные яблокиДля 4 порций вам понадобится4 яблока 1 стрючок ванили 200 г сахара 3 яичных желтка 25 г муки 500 мл молока 100 г грильяжа 50 рубленого миндаля 1 ч. ложка сливочного масла Приготовление: Яблоки очистить от кожуры, оставив по одной полоске сверху, Извлечь сердцевину и слегка (не до потери структуры) отварить в 250 мл воды с надрезанной половинкой стрючка ванили и и 100 граммами сахара, предварительно растворенными в воде. Для крема оставшийся сахар растереть с желком добела. Затем добавить муку. Надрезать и выскресть вторую половинку стрючка ванили, вскипятить в молоке. Крем вылить в огнеупорную форму, поставить туда яблоки. Заполнить яблоки грильяжем. Рубленый миндаль обжарить в масле посыпать сверху. Поставить в подогретую до 200 град духовку примерно на 10 мин. Сюда подойдут взбитые сливки или сметана. Случайные рецепты:Коктейль "Шпок"Торт `Мазурка` (бабушка галя) Семейный рецепт пирожков Чахохбили из курицы (кухня: Грузинская) Куриные ножки в чесночном соусе |
|
|