|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Телятина фаршированная черносливом(кухня: Еврейская)Зачистить телятину, освободив от сухожилий и пленок. В толщу мяса, сделав надрезы, вложить размоченный чернослив без косточек, поджарить с обеих сторон, залить небольшим количеством бульона, варить на небольшом огне до готовности, периодически добавляя жир и сок мяса. Телятина - 1000 г, чернослив - 100-150 г. жир - 60-70 г. Случайные рецепты:Котлеты из кролика с эстрагономИзысканный фруктовый салат с кампари Котлеты `Кисловодские` По-римски Сиртаки |
|