Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Шаньги с картофелем

Рецепт - Шаньги с картофелем

Картофельное пюре разводят молоком, яйцами и солят. Опарное
сдобное тесто нарезают на равные куски, кладут на смазанный
жиром противень и ставят на расстойку. Затем каждый кусок
покрывают картофельным пюре и смазывают льезоном. Выпеченные
шаньги смазывают сливочным маслом. Отдельно подают холодное
молоко.
Для теста: мука 80, масло сливочное 20, сахар 5, дрожжи 2, вода
40, соль; для фарша: картофель 150, молоко 20, яйцо 1/2 шт.

Случайные рецепты:

Пастила натуральная из крыжовника
Сыйр
Картофельный салат `Снежный`
Борщ с морской капустой
Салат из свежих грибов