|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Шаньги с картофелемКартофельное пюре разводят молоком, яйцами и солят. Опарноесдобное тесто нарезают на равные куски, кладут на смазанный жиром противень и ставят на расстойку. Затем каждый кусок покрывают картофельным пюре и смазывают льезоном. Выпеченные шаньги смазывают сливочным маслом. Отдельно подают холодное молоко. Для теста: мука 80, масло сливочное 20, сахар 5, дрожжи 2, вода 40, соль; для фарша: картофель 150, молоко 20, яйцо 1/2 шт. Случайные рецепты:Сочники (т.вера рощупкина)Уха из мойвы Варенье из недозрелого крыжовника Каша картофельная пуховая. Отваривают и протирают 2,5 фунта "Трапеза людовика xv" |
|