Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Шиш-кебаб по-турецки

Рецепт - Шиш-кебаб по-турецки

Мякоть баранины (заднюю ногу) нарезать кусочками по 30-40 г, положить в эмалирован-ную
посуду, полить соком лимона, посыпать со-лью, черным молотым перцем и выдержать в
течение 2 часов. Нанизать кусочки мяса на вертел и обжарить на решетке или над
раска-ленными углями.
Готовый шашлык посыпать измельченным миндалем и залить хорошо взбитым кислым
моло-ком. Подать, не снимая мясо с вертела.
Баранина- 2000 г, лимон- 1-2шт., мин-даль - 100 г, молоко кислое - 300 г, перец чер-ный
молотый, соль.

Случайные рецепты:

Грудинка свиная с фасолью
Бозбаш
Коричный № 1
Запеченный белый торт
Рассольник с перловой крупой и