Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Перепела запеченные в баклажанах4 баклажана, 4 тушки перепелов, 2 помидора, 2 ложки жира.Баклажаны обмыть, срезать верхушки со стороны плодоножки (поближе к ней), вынуть выемкой сердцевину так, чтобы остались толщиною 1 см. Подготовленные баклажаны посолить, выдержать в течении 1/2 - 1 часа и снова промыть. Обработанные и промытые тушки перепелов посолить, посыпать перцем и вложить по 1 перепелу в баклажан. затем поместить баклажаны на противень срезанными верхушками вверх, накрыть каждый половинкой помидора и полить жиром. Запекать в средне нагретом жарочном шкафу. Подать горячими с салатом по выбору. Случайные рецепты:Картофель, тушеный с лукомЖюльен из грибов Копчёный рулет из гусиных потрошков Сок вишневый, натуральный Сушка яблок кружочками |
|
|