Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Пюре из маслин

Рецепт - Пюре из маслин

Удалить из маслин (330 г) косточки и протереть сквозь сито. Мелко
нарезать лук (1/2 головки) и чеснок (2 зубчика) и растереть
деревянной толкушкой со щепоткой соли до получения гладкой массы.
Добавить пюре из маслин, молотый черный перец по вкусу, рубленую
зелень петрушки (1 ст. ложку) и растительное масло (5-6 ст.
ложек), которое вливать по капле при постоянном взбивании. Когда
все масло будет израсходовано, заправить пюре лимонным соком (1/2
лимона). Пюре можно подавать к жареным или запеченным
вегетарианским блюдам, использовать также для приготовления
вегетарианских бутербродов.

Случайные рецепты:

Хачапури (по-моему)
Начинаем с теста. В муку кладем масло или маргарин и рубим
Пряный рис (масала бхат)
Форшмак из сельди с яблоками
Суп-пюре из фасоли