Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Тушеный сельдерей в белом соусеОчищенный сельдерей (1 кг корней) нарезать кубиками и вместе сизмельченными листиками (от тех же корней) и растительным маслом (2-3 ст. ложки) припустить в кипящей подсоленной воде до мягкости. Добавить вино (1/2 стакана сухого белого вина). Из сливочного масла (40 г) и муки (3 ст. ложки) сформовать шарик и прибавить к сельдерею. Осторожно перемешать и выдержать на слабом огне в течение 10 мин. Посолить, сбрызнуть лимонным соком и посыпать тертой цедрой лимона. Случайные рецепты:Пучеро (кухня: испанская)К пиву "Полоски" Клапшот (кухня: английская) Салат из тыквы Макароны по-итальянски |
|
|