Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Эндивий с сыром

Рецепт - Эндивий с сыром

Эндивий - 1 кг, сливочное масло - 150 г, тертый сыр - 5 столовых
ложек, панировочные сухари - 2 столовые ложки, соль по вкусу.
Очищенный и хорошо промытый эндивий опустить в кипящую соленую
воду и варить 10-15 минут.
Готовый эндивий откинуть на сито, промыть холодно! водой, уложить
в смазанный сливочным маслом сотейник. Посыпать тертым сыром я
сухарями, а сверху положить маленькие кусочки масла.
Поставить сотейник в горячую духовку на 20 минут, чтобы эндивий
зарумянился.
Подается как закуска или как гарнир.

Случайные рецепты:

Печенье "Трюфели"
Glasnost (гласность)
Зеленый салат с хреном
Суп фасолевый с мидиями
Лещ варёный с красным вином