|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Пудинг из картофеля - 2Картофель - 5 клубней, молоко - 250 мл, репчатый лук - 1 головка,сливочное масло - 200 г, зелень петрушки и укропа, зеленый лук - 1 пучок, 6 яиц, сметана - 100 мл, панировочные сухари - 1 столовая ложка, соль по вкусу. Сварить очищенный картофель в кипящем, разведенном водой молоке или только в молоке и пропустить его через мясорубку или протереть через сито. Мелко нарезанную головку лука спассеровать в сливочном масле с мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа, растереть с желтками, добавить картофельное пюре, соль, влить сметану, перемешать, затем осторожно ввести взбитые в пену белки, хорошо перемешать, выложить массу в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник и запечь в духовке в течение 30 минут. Случайные рецепты:Фондю по-швейцарскиПасха из pяженки. Состав: 4 плода киви, 2 банана, 1 небольшой ананас, 2 Студень из рыбы Миндальный соус с лимоном |
|