Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Зразы из куриных окорочков с гренками и бульономМорковь натереть на терке, молодые кабачки очистить и нарезатьмелкими кусочками. Припустить овощи в масле до готовности, залить отдельно приготовленной омлетной массой и изжарить омлет. Готовый омлет слегка остудить и раскрошить вилкой на мелкие кусочки. Приготовить из мякоти окорочков котлетную массу, разделать зразы (как сказано в предыдущих рецептах) с начинкой из остывшей омлетной массы, уложить их на смазанный маслом лист и запечь в духовке. За 2-3 минуты до окончания запекания, влить на лист немного бульона, снова поставить в духовку и, дав жидкости выпариться, еще слегка подсушить. Готовые зразы подать горячими, уложив их на слегка обжаренные кусочки хлеба. Отдельно подать в чашках горячий куриный бульон, натуральный или приготовленный из кубика. Случайные рецепты:Щи по-уральски с овсянкойПрозрачные супы Котлеты натуральные по-арделянски Соление огурцов Баба с ромом. |
|
|