Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Зразы из куриных окорочков с гренками и бульоном

Рецепт - Зразы из куриных окорочков с гренками и бульоном

Морковь натереть на терке, молодые кабачки очистить и нарезать
мелкими кусочками. Припустить овощи в масле до готовности, залить
отдельно приготовленной омлетной массой и изжарить омлет. Готовый
омлет слегка остудить и раскрошить вилкой на мелкие кусочки.
Приготовить из мякоти окорочков котлетную массу, разделать зразы
(как сказано в предыдущих рецептах) с начинкой из остывшей
омлетной массы, уложить их на смазанный маслом лист и запечь в
духовке. За 2-3 минуты до окончания запекания, влить на лист
немного бульона, снова поставить в духовку и, дав жидкости
выпариться, еще слегка подсушить. Готовые зразы подать горячими,
уложив их на слегка обжаренные кусочки хлеба. Отдельно подать в
чашках горячий куриный бульон, натуральный или приготовленный из
кубика.

Случайные рецепты:

Щи по-уральски с овсянкой
Прозрачные супы
Котлеты натуральные по-арделянски
Соление огурцов
Баба с ромом.