Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Шампиньоны, фаршированные сыромНа 4 порцииШампиньоны свежие-400 г, сыр-100 г, лук репчатый - 1 шт., растительное масло - 2 ст. ложки, соль-1 чайная ложка, красный перец- 0,5 чайной ложки, черный молотый перец- 1/4 чайной ложки. Грибы вымыть, шляпки отделить от ножек. Ножки нарезать, смешать с мелко нарезанным луком и обжарить в растительном масле. После этого добавить тертый сыр и перец. Этой смесью нафаршировать шляпки. Вылить оставшееся масло на противень и положить шляпки шампиньонов. Затем поставить в хорошо нагретую (до 190ш) духовку на 10 минут. Подавать к столу как отдельное блюдо, можно в виде бутербродов. Тогда каждую шляпку положить на кусочек хлеба, намазанного маслом. Случайные рецепты:Салат "Катрин"Рыба на хлебе Прозрачные супы Кисель из хлебного и яблочного квасов Псевдо-грибной суп |
|
|