Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Булочка карлсбадская.1/2 фунта масла растереть добела, вбить 8 желтков, долить 3/4стакана дрожжей (Взять 4-6 золотников и размешать в 3/4 стакана молока), 3/4 стакана сливок смешать, влить в масло с желтком, всыпать 1,5 фунта муки, ещё влить 3/4 стакана сливок, взбить лёгкое тесто, дать подняться, намазать тёплым маслом, булочки величиной с лесные яблоки (25-30 мм). Выложить их на лист, посыпанный мукой и на каждую булочку положить 1 половинку обваренного миндаля, намазать верх (А не бока) желтком с водой, осыпать сахаром, дать подняться и подрумянить в печи в течение 30 мин. Случайные рецепты:1 ломтик хлеба, 0,5 ч. ложки горчицы, 1 ч. ложка томат-пастыФазан, жаренный с грибами и луком Домашняя птица и дичь жаренные Рыба запеченая в яйце с картофельным салатом Напиток свекольный. |
|
|