Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Суп-пюре из тыквыТыква, сливки, соль, черный молотый перец, укроп, петрушка.Берем небольшую спелую тыкву, срезаем примерно на 1/3 "Крышку" с ручкойхвостиком. Вычищаем семена. Мякоть со стеной аккуратно срезаем (должна остаться только одна твердая корочка), выкладываем в кастрюлю и заливаем сливками так, чтобы жидкости было на два пальца выше. Ставим на медленный огонь. Через полчаса снимаем с плиты и протираем сквозь частое сито. Солим, перчим и даем еще раз закипеть. Переливаем суп в пустую тыкву, посыпаем рубленой зеленью, закрываем "Крышкой" и подаем на стол. Случайные рецепты:ПолумесяцУтка с капустой Крем яблочный Грибы по-деревенски Тушеная камбала (филе) |
|
|