Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - КАРАСЬ, запеченный в соусе Для настоящего ценителя нет ничего лучше запеченной речной рыбки. 200 г. рыбы, 1 ч ложка муки, 1 ст. ложка масла топленого, 3 средние картофелины, 150 г. сметаны, 0,5 ч. ложки сыра, 0,5 ч ложки сухарей, соль, перец, зелень. Приготовленную тушку или порционный кусок рыбы посыпьте солью, перцем, запанируйте в муке и обжарьте на топленом масле. На сковороду налейте немного подсоленной сметаны, уложите на нее обжаренную рыбу и рядом поместите 2 - 3 средние очищенные и отваренные картофелины. Залейте рыбу и картофель оставшейся сметаной, посыпьте сухарями и тертым сыром, сбрызните маслом и запеките так, чтобы образовалась румяная корочка и рыба дошла до полной готовности. Затем полейте маслом и посыпьте зеленью. Случайные рецепты: Цзянь янь жоучуань (шашлык по-пекински на сковородке или на углях) Молочные соусы Карп в пиве Яичница (бабушкина) С.б. (спросите бармена)