Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Печеночные фрикадельки

Рецепт - Печеночные фрикадельки

0,5 кг. куриной печени,
100 г. сливочного масла,
1 ст. сухарей,2 сырых яйца,
0,5 ст. муки,
2 ст. ложки рубленой зелени,
соль и перец - по вкусу.
Печенку пропустить через мясорубку, добавить яиц, масла, сухарей,
рубленой зелени, посолить, поперчить и тщательно растереть.
Разделить массу на маленькие шарики, обвалять их в муке и сварить
в подсоленной воде. Для пробы можно сделать одну фрикадельку -
если масса слишком жидкая, добавить еще сухарей.

Случайные рецепты:

Желе из малины и смородины
Яблоки жареные в тесте с карамелью - Баси пинг-куо
Котлета из курицы, фаршированная с белым соусом
Витамин В6
Индейка, жареная на вертеле