|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Сельдерей с печерицами (шампиньонами) в горшочке20 г. лукарепки,5 г. муки, 100 г. бульона, 150 г. сельдерея, 20 г. вина, 20 г. растительного масла, 50 г. шампиньонов, 5 г. петрушки или укропа, специи по вкусу. У сельдерея снять кожицу, нарезать ломтиками толщиной в 1 см и сварить. Отдельно поджарить мелко нарезанный лук с растительным маслом до полуготовности, добавить муку и, продолжая жарить до золотистого цвета, развести бульоном, добавить белое вино. Очищенные от кожицы печерицы обжарить и все соединить в горшке с соусом, продолжая варить до полной готовности. Положить лавровый лист, зелень. Остудить и подать холодным. Случайные рецепты:Витамин НДобыча-лось. Эх, чтоб всем так жилось! Утка - 30 г, грудинка говяжья - 30 г, сосиски - 20 г, грибы Жареные рябчики Овсяные блины (старинный рецепт) |
|