|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Зразы картофельныеПоловину нормы сырого картофеля измельчают на терке; остальнойварят в `Мундире`, затем очищают, протирают, смешивают с сырым тертым картофелем и солят. Разделывают из массы лепешки и начиняют их фаршем из вареного мяса и пассированного лука, придавая форму зраз. Жарят зразы на сале-шпик до образования румяной корочки. Подают с салом (Шпик). Картофель 430, говядина 80, лук репчатый 25, сало (Шпик) 31, соль. Случайные рецепты:Кулич русский заварнойСтрудели заварные на миндальном молоке. Сушеная рыба (Щука, плотва, судак, налим, рыбец, горбуша и Солянка по-Гайдуцки Говядина в сметане. |
|