Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Соление гусейГусей очистить, вымыть, вытереть досуха полотенцем, потомразрезать. На дно кадки кладут лаврового листа, потом гусей, пересыпая солью с селитрой, покрывают лавровым листом и кладут опять гусей и т. д., пока кадочка наполнится, тогда сверху покрывают лавровым листом, кладут кружок и накладывают гнет и выносят в погреб. Через 3 - 4 недели гуси будут готовы. Подобные гуси очень вкусны в отваренном виде с соусом. Случайные рецепты:Мятный № 1Рулетики с яйцом Компот из барбариса Огурцы маринованные по-болгарски Конфеты (золотая нива) |
|
|