Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Соление гусейГусей очистить, вымыть, вытереть досуха полотенцем, потомразрезать. На дно кадки кладут лаврового листа, потом гусей, пересыпая солью с селитрой, покрывают лавровым листом и кладут опять гусей и т. д., пока кадочка наполнится, тогда сверху покрывают лавровым листом, кладут кружок и накладывают гнет и выносят в погреб. Через 3 - 4 недели гуси будут готовы. Подобные гуси очень вкусны в отваренном виде с соусом. Случайные рецепты:Колбаса варенаяВишневый джем с черешней Абрикосы сушеные по-чешски Зеленые бобы тушеные Грушевый № 1 |
|
|