Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Колбасы по-домашнемуВзять 4 кг нежирной свинины, 2 кг говядины от толстого филея,нарезать мелко, прибавить 2 кг шпика (Сала), нарезанного длинными полосками. Положить 6,3 г селитры, 2 стакана рома, размешать и наполнить воловью или свиную вымытую кишку, плотно набить фаршем и положить под пресс на 2 дня, затем коптить 3 недели до готовности. Случайные рецепты:Донатс-пышки по-американскиБульон с профитролями Прохладительный напиток "Соевый чандаи" Гювеч по-белградски Кисель клюквенный |
|
|