Рецепты
Главная
sape
 

iherb

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Сосиски из мозгов

Рецепт - Сосиски из мозгов

Отварить в солёной воде телячьи мозги. Изрубить их с хлебом,
размоченным в сливках и выжатым.
Прибавить в смесь 100 г сливочного масла, соли, перца,
мускатного ореха, растереть всё до белого состояния массы,
положить 8 желтков, сливок, в которых мокла булка. Всё размешать
и набить кишки, отварить в молоке пополам с водой, поджарить на
сливочном крестьянском масле.

Случайные рецепты:

Филей из серны, лося или оленя
Рыбное ассорти с яйцом
Салат "Дальневосточный" из морской капусты
Абрикосовая
Капуста кочанная свежая, ее сохранение

iherb


sape