|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Пудинг из абрикосов (персиков) или морковиСварить 2 фунта свежих абрикосов без косточек. Протереть сквозьсито. На 1 фунт пюре взять 2 стакана сахара-песка, варить до покраснения и тестообразной густоты. Положить в него 8 желтков, столовую ложку пшеничной муки, 1 стол. ложку рисовой (Картофельной) муки, 1/4 фунта сливочного масла, взбить, довести до горячего состояния и влить рюмочку рома, положить 2 взбитых белка, переложить в форму с маслом и осыпанную рисовой мукой, варить на водяной бане 1 час. Пудинг полить сабайоном. Случайные рецепты:Картофельные шарики с мясомСуп из помидоров с клецками из базилика Цукаты из сливы - 2 Сыр картофельный. (ивановская обл.) Шарики из сухариков (Венгерская кухня) |
|