Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Вареники с творогом 2

Рецепт - Вареники с творогом 2

Тесто: на 0,5 л холодной кипяченой воды 1 яйцо, 1 ч. ложка соли,
муки столько, чтобы получилось тесто не слишком крутое, а мягкое
и послушное.
- Как готовить творожную начинку, знает любая хозяйка. Но у меня
есть маленькая хитрость: в протертый через сито творог я добав-
ляю
2 яичных желтка, взбитых в пену с сахаром, натертую на терке
свежую лимонную цедру и сметану (на 3 стакана творога - 1/4
стакана сметаны). Тогда начинка получается сочной и мягкой.
Соль по вкусу.

Случайные рецепты:

Язык под белым соусом
Априкопитта (кухня: греческая)
Соус горячий горчичный к судаку, линю

Меживо из сома.