Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Вареники с творогом 2Тесто: на 0,5 л холодной кипяченой воды 1 яйцо, 1 ч. ложка соли,муки столько, чтобы получилось тесто не слишком крутое, а мягкое и послушное. - Как готовить творожную начинку, знает любая хозяйка. Но у меня есть маленькая хитрость: в протертый через сито творог я добав- ляю 2 яичных желтка, взбитых в пену с сахаром, натертую на терке свежую лимонную цедру и сметану (на 3 стакана творога - 1/4 стакана сметаны). Тогда начинка получается сочной и мягкой. Соль по вкусу. Случайные рецепты:Язык под белым соусомАприкопитта (кухня: греческая) Соус горячий горчичный к судаку, линю Меживо из сома. |
|
|