Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Крученики (Плетёнки) из щуки.Взять щуки 4-5 фунтов, удалить кожу, кости. Порезать на кусочкимелких окуньков, без костей, добавить 1 булку, намоченную в ухе, масла с 1 поджаренной луковицей, 2 яйца, 2 варёных картофелины. Истолочь, размешать. Положить этого фарша на кусок щуки, свернуть в трубку, связать ниткой, жарить в масле. С голов и костей рыбы сварить густой бульон с кореньями и специями, мучной поджаркой, см.ь 1, процедить и облить им рыбу. Случайные рецепты:Купаты. Сырую свинину(260 г) пропустить через мясорубку,Суп картофельный с бобовыми Рыба под шубой Салат витаминный таджикский Варенье из ягод |
|
|