Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Гадазелили (Сыр молотый с мятой)

Рецепт - Гадазелили (Сыр молотый с мятой)

Свежий или предварительно вымоченный имеретинский сыр нарезают
тонкими ломтями, опускают в горячее молоко и прогревают, не
доводя до кипения, пока не образуется тягучая масса. Затем сыр
укладывают в глубокую посуду, смешивают с рубленой мятой и
придают изделию форму лепешки. При подаче сыр поливают молоком,
в котором он прогревался.
Сыр имеретинский молодой или сулугуни 200, молоко 50, зелень
мяты 3.

Случайные рецепты:

Канья (Суп)
Сом с чесноком
Щи из зелёной крапивы.
Струдель яблочный
Напитки из рябины