Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Арбузы соленыеРассол - 600-800 г соли, 12 л воды. Арбузы массой до 2 кгтщательно моют, накалывают дер. иглой, плотно укладывают в бочку. Заливают рассолом и сразу переносят в холод. Арбузы можно солить в капусте или с яблоками. При посоле с капустой дно посуды и промежутки между арбузами заполняют подготовленной для квашения капустой. Сверху тоже укладывают слой капусты. Кладут сверху груз и хранят в холодном месте. При посоле с яблоками ими заполняют пустоты между арбузами и заливают рассолом. Случайные рецепты:Суп из головы молодого барашкаШейди-лейди `Михи-Михи` (испанский коктейль) Суп из ржаного хлеба Зеленое лобио с уксусом |
|
|