Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Миндальный соус с лимоном

Рецепт - Миндальный соус с лимоном

Миндальное молоко - 700 г, сахар - 250 г, миндаль сладкий - 100
г, масло сливочное - 25 г, яйца (Желтки) - 5 шт., мука - 20 г,
лимон - 2 шт.
Масло сливочное, яичные желтки сырые, муку и сахар тщательно
растереть. В полученную смесь добавить цедру, измельченную на
терке, и сок лимонов, мелко нашинкованный миндаль и размешать.
Затем постепенно (В три - четыре приема) вливать горячее
миндальное молоко, быстро помешивая, после чего соус проварить,
но не кипятить.
Соус подается к пудингам, запеканкам и т. п.

Случайные рецепты:

Яйца выпускные по-старорусски
Вымя, тушенное с овощами
Торт `Остров робинзона`
Жареная печенка
1 большой свежий огурец, 2 крупных яйца, 2-3 зубочка