Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Суп-крем из чечевицы

Рецепт - Суп-крем из чечевицы

Отваривают чечевицу, добавляют мелко нарезанный репчатый лук,
чеснок, доводят все до готовности и протирают через сито.
Пассируют на растительном масле муку; вводят красный и черный
молотый перец, разбавляют муку бульоном или чечевичным отваром и
соединяют с протертой крупой. Затем суп солят. Подают его с
маленькими гренками и мелко рубленными крутым яйцом.
Чечевица 100, лук репчатый 50, чеснок 5, мука 10, масло
оливковое 10, гренки 30, яйцо 1/2 шт., перец молотый красный и
черный, соль.

Случайные рецепты:

Напитки из свеклы
Биточки из баранины жареные на решетке
Шаньги уральские с луком
Зразы картофельные с гребешком
Плов со свининой по рецепту из телеормана