|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Бульон с клецками из хлеба (Немецкая кухня)Хлеб пшеничный - 200 г, яйца - 0,5 шт., масло сливочное -20 г, сыр - 50 г, соль по вкусу, бульон - 1 л, зелень петруш- ки - 5 г. Черствый хлеб замочить в воде, отжать и протереть через сито. Растереть сливочное масло, соединить с протертым хлебом, сыром, яйцом, солью и замесить тесто. Дать ему постоять 20 минут, затем с помощью двух чайных ложек сформовать клецки и отварить их на пару. Готовые клецки положить в тарелки, залить прозрачным горячим бульоном, посыпать зеленью петрушки. Случайные рецепты:Икра кабачковая-2Колбасные клецки (кухня: Немецкая) Суп из зеленой фасоли (кухня: Чилийская) Блины пшеничные с взбитыми сливками. Джем грушевый 1 |
|