Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Печенье `Письмо`Тесто: 250 гр. муки, 250 гр. сливочного масла, 8 яичных желтков.Начинка: 180 г сахара, 180 г очищенного молотого миндаля, 5 яичных вареных желтков, 180 гр. изюма, 2 яйца, сок из 0,5 лимо- на. Вымесить тесто, сформовать из него 40 штук шариков, накрыть и поставить в холодное место на ночь. На следующий день шарики раскатать в тонкие коржи, на середину каждого положить начинку, завернуть края теста в виде конверта. Печенье выпекать при высокой температуре и еще горячим посыпать ванильным сахаром. Начинка: сахар, желтки, миндаль, 2 яйца, изюм и лимонный сок хорошо растереть Случайные рецепты:Томатный соус из свежих помидоровСалат десертный Курабье Жареные перчики под помидорным соусом |
|
|