Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Буберте (Манная каша с взбитыми белками)Сваренную на молоке полувязкую манную кашу охлаждают до 70-80градусов, добавляют растертые с сахаром и ванилином яичные желтки и поджаренные рубленые ядра орехов. Массу тщательно перемешивают, выкладывают на противень, затем осторожно выливают взбитые белки и запекают. Подают в холодном виде с клюквенным соусом. Крупа манная 20, молоко 10, сахар 15, ванилин, яйцо 3/4 шт., орехи 12, для соуса: клюква 30, сахар 25, крахмал 3. Случайные рецепты:Холодец (кто не ленивый)Щука по-польски Суп валахский. Раки, полезно знать Рыбный салатовинегрет |
|
|