Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Измири кюфта. Говядину(135 г) пропустить два раза черезмясорубку, заправить сырым желтком, солью, красным ичёрным перцем, измельчённым луком(20 г), запанировать(обвалять) в муке(5 г) и разделать на шарики(диаметр 10 мм) по 5 шт. на порцию. Шарики залить томатным соусом на мясном бульоне(томата 20 г) и поставить на слабый огонь. При подаче посыпать красным перцем и зеленью. Случайные рецепты:Картофельная запеканка с помидорамиШашлык по-цыгановски Утенок жареный с кольраби Икорка "ЕГОРКА" Поджарка картофельная по-швейцарски |
|
|