Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Отварная говядина с соусом и картофелем800 г говядины, 1,2 кг картофеля, 1 морковь, по 1 корню петрушкии сельдерея, 1 небольшая луковица, соль по вкусу, соус. Подготовленную мякоть говядины опустить в кипящую воду (вода должна покрывать мясо не более чем на 3-5 см) и кипятить 10 мин. Огонь уменьшить и варить мясо 1,5 ч, снимая накипь. Затем добавить лук, коренья и варить мясо до готовности. За 20-30 мин до конца варки мясо посолить. Почистить и отварить в соленой воде картофель. Мясо разрезать на 5-10 широких тонких ломтиков, полить соусом, рядом положить картофель, посыпать зеленью. Случайные рецепты:Коктейль питательныйБорщ постный с карасями Пюре облепиховое Роглики Не знаю, как называется, но вкусно! |
|
|