|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Куриные потроха в сметане500 г куриных потрохов, 1-2 луковицы, 3 ст. ложки сливочногомасла, 1/4 стакана воды, 4 ст. ложки сметаны; соль и зелень по вкусу. Куриную печенку промыть, ошпарить кипятком, разрезать на 3-4 части и обжарить. Желудки очистить, промыть, отварить в подсоленной воде до полуготовности, мелко нарезать. Куриные сердечки разрезать пополам, промыть, обсушить и обжарить вместе с мелко нашинкованным луком, добавить желудки, залить водой или бульоном, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности. Затем положить обжаренную печень, залить сметаной, прокипятить и подавать к столу, посыпав зеленью. Случайные рецепты:Еще о сервировке столаКотлеты "Морское чудо" Пирожное `Ежики` Полкило красной рыбы (свежей или размороженной) без шкуры и Состоит из 3-х слоев. 1. Желе из клюквы. Ягоды перебрать, |
|