Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Куриные потроха в сметане500 г куриных потрохов, 1-2 луковицы, 3 ст. ложки сливочногомасла, 1/4 стакана воды, 4 ст. ложки сметаны; соль и зелень по вкусу. Куриную печенку промыть, ошпарить кипятком, разрезать на 3-4 части и обжарить. Желудки очистить, промыть, отварить в подсоленной воде до полуготовности, мелко нарезать. Куриные сердечки разрезать пополам, промыть, обсушить и обжарить вместе с мелко нашинкованным луком, добавить желудки, залить водой или бульоном, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности. Затем положить обжаренную печень, залить сметаной, прокипятить и подавать к столу, посыпав зеленью. Случайные рецепты:Суп-пюре из перловой крупыКитайские кусочки Говядина с редькой и луком-пореем Творожный десерт с лимоном Томатный соус |
|
|