Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Куриные потроха в сметане500 г куриных потрохов, 1-2 луковицы, 3 ст. ложки сливочногомасла, 1/4 стакана воды, 4 ст. ложки сметаны; соль и зелень по вкусу. Куриную печенку промыть, ошпарить кипятком, разрезать на 3-4 части и обжарить. Желудки очистить, промыть, отварить в подсоленной воде до полуготовности, мелко нарезать. Куриные сердечки разрезать пополам, промыть, обсушить и обжарить вместе с мелко нашинкованным луком, добавить желудки, залить водой или бульоном, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности. Затем положить обжаренную печень, залить сметаной, прокипятить и подавать к столу, посыпав зеленью. Случайные рецепты:Джем из бузины 1Шашлык из маринованных куриных окорочков Торт `Кремлевский` Чай уральский с душицею Блюда из мяса, для гриля |
|
|