Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - Тефтели в кориандровом соусе Размочить булочку в холодной воде. Лук очистить и мелко нарезать. Зелень помыть, обсушить и нарубить (кроме нескольких листочков для украшения). Булочку отжать, смешать с фаршем, яйцом, 1 чайной ложкой горчицы, половиной нарезанного лука и зеленью кинзы. Сделать из массы маленькие шарики. Обжарить со всех сторон на среднем огне в течение 10 мин. Простоквашу, тертый сыр, оставшийся лук, 1 чайную ложку горчицы перемешать. Посолить, поперчить, посыпать паприкой и кориандром, можно добавить щепотку сахара (для гурманов). Разогреть на маленьком огоньке, не доводя до кипения. Тефтели положить на тарелку, полить соусом. Украсить зеленью кинзы и ломтиками лимона. булочка лук - 2 шт. зелень кинзы - 1 пучок фарш - 500 г. яйцо - 1 шт. горчица - 2 ч. л. простокваша - 250 г. сыр - 150 г. соль - по вкусу перец - по вкусу паприка - по вкусу кориандр в порошке - по вкусу Случайные рецепты: Бешбармак-1 Печенье чок-чок Золотистый Суп-пюре из салата Салат из чечевицы