Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Суп из рыбы по-молдавски

Рецепт - Суп из рыбы по-молдавски

Отваривают порционные куски рыбы с кожей (Без хрящей). В
полученный бульон закладывают картофель, нарезанный дольками.
Через 15-20 минут - пассированный лук, морковь и петрушку,
нарезанные соломкой: доведя суп до кипения, добавляют
прокипяченный квас, лавр и черный перец. При подаче посыпают
зеленью.
Осетрина 130, или белуга 100, лук репчатый 25, петрушка (Корень)
25, морковь 25, масло сливочное 10, картофель 200, квас 100,
зелень петрушки 5, специи, соль.

Случайные рецепты:

Красный суп
Омлет от Оли
Сердце, тушенное с овощами
Закуска деликатесная
Телятина с зеленью