Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Зеленые томаты соленыеПомидоры моем, удаляем плодоножку, укладываем в кастрюлю. Надно, сверху и между помидорами засыпаем пряности: Укроп, мелко нарезанный хрен, зелень петрушки, коренья и листья сельдерея, вишневые листья, чеснок. Соотношение такое: на 5 кг. помидоров - 100 гр. пряностей. Рассол: на 5 кг. помидоров - 3 л. воды и 150 гр. соли. Заливаем помидоры и оставляем при комнатной температуре на 14-15 дней, чтобы перебродили, затем ставим в погреб. Случайные рецепты:Кура или свининка в яйце и сухариках.Хлопья овсяные по-шотландски Пирог с лимоном, изюмом и орехами Мцвади в баклажанах (грузинская кухня) Омлет (жена фермера) |
|
|