Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Лазанки (Блюдо из теста)

Рецепт - Лазанки (Блюдо из теста)

Из муки, яиц, соли и воды замешивают крутое тесто, раскатывают в
тонкие пласты и подсушивают их. Каждый пласт посыпают мукой,
разрезают пополам, сворачивают широкой трубкой и нарезают
полоски шириной 1 см; 5-6 полосок, сложенных вместе, нарезают
поперек квадратиками и разбрасывают на доске, посыпая мукой.
Поджаривают кубики сала или копченой грудинки. Отваривают
лазанки в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг и перемешивают
со шкварками. Подают, посыпав тертым сыром.
Мука 80, яйцо 1/2 шт., вода 15, сало 10, сыр 10, соль.

Случайные рецепты:

Лососина, жаренная в тесте
Запеканка с вишнями
Свекла с чесноком под майонезом
Спагетти с соусом цукини-болоньезе
Русский соус