Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Сало солеhоеНарежьте сало длинными полосками шириной 15 см. Приготовьтебольшую эмалированную кастрюлю или миску. На дно насыпьте крупную соль. Сало натрите солью и укладывайте рядами, шкуркой вниз. Пересыпайте солью, тертым чесноком, тмином. Положите лавровый лист, черный перец горошком. Сверху положите гнет и закройте чистым полотенцем. Сало должно стоять в тепле 4-5 дней, затем его нужно убрать на холод. Случайные рецепты:Козуля фаршированнаяПлетенки с маком, профессионально КАПЕРСЫ (ИЛИ КАПЕРЦЫ) Соус кэрри,чили Дайкири черри |
|
|