Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Сельдь по-киевски - 2(кухня: Украинская)Отделенную от костей и кожи мякоть сельди пропустить через мясорубку с густой решеткой вместе с размоченным в молоке и отжатым белым хлебом. Полученную массу протереть через сито, добавить растертое до густоты сметаны сливочное масло, заправить тертым голландским сыром, горчицей, перцем, все хорошо перемешать, уложить в селедочницу в виде сельди, приложив голову и хвост, и украсить зеленью петрушки. Сельдь, масло сливочное - 200 г, сыр голландский - 100 г, хлеб белый - 200 г, молоко - 1 стакан, горчица - 8 г, перец. Случайные рецепты:Рыбный бульонПеченье `Карталинское` Баклажанный салат (Кухня: Китайская) Анисовый № 5 |
|
|