Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Кавурдок (жаркое)

Рецепт - Кавурдок (жаркое)

Баранину (Грудинку, корейку, лопатку) рубят кусочками по 40-50
г, обжаривают до образования румяной корочки, добавляют
нарезанный соломкой лук, морковь (Дольками), помидоры и
обжаривают все вместе, затем заливают водой, тушат под крышкой
до готовности (Бульон должен покрывать картофель). При подаче
посыпают зеленью.
Баранина 150, картофель 200, лук репчатый 60, морковь 40,
помидоры свежие 75, жир 15, зелень 5, перец болгарский 20,
специи, соль.

Случайные рецепты:

Тас-кебаб (Блюдо из телятины)
Клецки из хлеба со шкварками (Венгерская кухня)
Запеканка мясная с макаронами (детям)
Зразы крупяные
Картофельные пирожки - 2