Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Суп из цветной капусты - 3

Рецепт - Суп из цветной капусты - 3

(кухня: Французская)
Цветную капусту, нарезанную букетиками, сварить в соленой
воде, для украшения супа отложить несколько букетиков, а
остальные протереть через сито. Смешать полученное пюре с
мукой и развести жидкостью. Варить при слабом нагреве - еще
20 мин. В момент подачи заправить желтками, сливочным маслом
и украсить букетиками капусты.
1,5 л воды, соль, 1 кочан цветной капусты, 30 г муки, 30 г
сливочного масла, 2 яичных желтка.

Случайные рецепты:

Болгарский летний суп (таратор)
Компоненты:
Салат-коктейль `Каприччио`
Чак-чак (Изделие из теста)
Варенье из черной смородины